吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍桑科乔德加利纳，桑科乔德加利纳其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将整只大葱、洋葱和香菜的鸡肉或母鸡与水一起放入一个大锅中。 盖上盖子，用大火煮至沸腾，然后调至小火煮至熟透，鸡肉煮 20 至 25 分钟，如果使用母鸡，则煮 45 分钟。 把鸡肉从锅里拿出来放在一边。 取出整个葱和洋葱并丢弃。 保留库存。

2、 鸡肉煮的时候，准备索菲托。 在一个沉重的平底锅里，用中到低火加热橄榄油，加入除藏红花外的所有索菲托配料。 将索菲托炒至非常柔软和糊状，大约 10 分钟。 将鸡块加入 sofrito，搅拌均匀，继续炒 5 分钟。

3、 与此同时，把股票用文火炖。 加入大蕉并煮10分钟。 然后加入丝兰、土豆、玉米、1/4 杯切碎的香菜和鸡块，再炖 10 分钟，或者直到所有蔬菜在刺穿时变软。 将索菲托与鸡肉混合加入肉汤中。 搅拌均匀。 再炖 5 分钟，然后从火上移开。 用盐和胡椒调味。

4、 上菜前，用切碎的香菜装饰。 与鳄梨片一起食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。