跳动百科

丰盛的鸡肉土豆玉米汤

匡柔秀
导读 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍丰盛的鸡肉土豆玉米汤,丰盛的鸡肉土豆玉米汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍丰盛的鸡肉土豆玉米汤,丰盛的鸡肉土豆玉米汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 在一个 5 夸脱的锅中,将鸡肉、1 1/2 茶匙盐和 8 杯水混合。 煮沸,转小火,撇去顶部的泡沫或杂质。 加入洋葱、大蒜、月桂叶、香菜茎和葱白。 文火,部分覆盖,直到鸡肉变软,用刀刺穿时很容易释放,35 到 40 分钟。 将鸡肉转移到碗中冷却,大约 10 分钟。

2、 同时制作 aji 酱:在食品加工机中,将青葱、辣酱、西红柿、1/2 茶匙盐和 1/2 杯香菜叶混合,搅拌成粗酱。 搁置。 (或者,可以用手切碎配料并搅拌混合。)

3、 将土豆和 1 1/4 茶匙盐一起加入汤中。 盖上盖子,再用文火炖10分钟。

4、 同时,将鸡肉从骨头中取出,用手或两把叉子切碎(丢弃骨头和皮肤)。 搁置。

5、 将玉米加入汤中,煮至玉米和土豆用刀刺穿时变软,3 到 4 分钟。 把鸡肉放回汤里,然后把汤放回文火中。 如果需要,加盐。

6、 将汤分装在 6 个碗中,与鳄梨片、酸奶油、刺山柑、aji 酱和剩余的香菜叶一起食用。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。