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根菜汤

公羊佳璐
导读 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍根菜汤,根菜汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧! 1、

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍根菜汤,根菜汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 将洋葱、胡萝卜、芹菜、马铃薯、茴香、萝卜和朝鲜蓟切成中大块。 在一个大汤锅里加热橄榄油。 加入洋葱,煮至变软但不变成褐色,大约 5 分钟。 加入胡萝卜,煮 5 分钟,然后每隔 5 分钟加入剩余的蔬菜,根据需要调整热量,使蔬菜不会变褐。 当所有蔬菜都变软时,加入鸡汤。 煮沸,调小火,炖 5 到 10 分钟,或直到汤汁浓稠; 它应该具有浓稠的稠度。 用智利粉和更多的橄榄油装饰每个碗。

2、 这个食谱是由专业厨师提供的,是从一家餐馆提供的批量食谱缩小而来的。 Food Network Kitchens 的厨师尚未按照所示比例测试此食谱,因此,我们无法对结果做出任何陈述。

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