如果您只在沙拉和面中使用薄荷，那么您应该学习如何将这种新鲜的香草用于其他用途。薄荷是一种高度芳香的食品储藏室主食，也是甜点和夏季冰沙的重要成分。

只需按照这个食谱制作薄荷巧克力冰沙。它美味、清爽，富含大量必需营养素和强大的植物化合物。薄荷和巧克力是有史以来最伟大的食物组合之一，这也无伤大雅。你肯定会享受美味和健康的款待。

薄荷，一种具有惊人健康益处的强效草药

薄荷和巧克力本身就是令人难以置信的超级食品。首先，薄荷含有薄荷醇，这是一种活性化合物，可在口腔中产生清爽的味道和清凉效果。

薄荷不仅可以清新口气，还可以做更多的事情。它还可以帮助解决肠道问题。最近的研究表明，薄荷油可以缓解腹部痉挛和治疗胃痛。这些有益效果都归功于薄荷油中的薄荷醇，它可以帮助放松肠道肌肉。

薄荷中的薄荷醇还具有抗氧化特性，这意味着它可以保护您的细胞免受自由基引起的氧化应激和炎症的影响。炎症与多种健康问题有关，包括关节炎和癌症。如果您想降低患炎症相关疾病的风险，请多吃薄荷等消炎食物。

除了抗氧化特性外，薄荷还具有增强免疫力的功效，这要归功于维生素 A。只需 1/4 杯留兰香就能满足您日常维生素 A 需求的近一半。

除了增强您的免疫系统，维生素 A 还有助于清除自由基，否则会使您面临患慢性病的风险。

此外，薄荷精油含有抗菌化合物，如香芹酮和柠檬烯。这些化合物对多种细菌病原体有效，包括在受污染食物中发现的病原体。

如果您在减少盐摄入量方面遇到困难，那么您一定会喜欢薄荷。薄荷是一种很好的盐替代品，因为它为食物增添了自己的风味。薄荷也是一种用途广泛的草药。您可以将它用于从沙拉碗到鱼类和肉类菜肴的任何东西。

巧克力，一种富含促进健康的抗氧化剂的超级食品

巧克力的名声很差，因为你通常会在杂货中找到含糖的垃圾。但是， 如果您知道要获得哪种类型的巧克力，那么巧克力可能对您有好处。

含有 50% 至 70% 可可的黑巧克力富含抗氧化剂，可以通过多种方式有益于您的健康。首先，称为类黄酮的抗氧化剂通过保持血压水平稳定来支持健康的心脏功能。它们还有助于降低血液中的总胆固醇。

此外，类黄酮可促进大脑的血流量，有助于增强重要的认知功能。可可还含有镁，一种与健康的大脑发育、记忆和学习有关的必需矿物质。

薄荷巧克力冰沙的食谱

这款令人垂涎的绿色冰沙从新鲜薄荷 和菠菜中获得鲜艳的色彩。但是，如果您讨厌菠菜，请不要担心——一旦您添加了腰果酱和杏仁奶，您甚至都不会注意到它的存在。胶原蛋白肽可提高这款冰沙的蛋白质含量，而可可豆粒则为其增添了典型的巧克力风味。

1 份的成分：

5片新鲜薄荷叶

1根冷冻香蕉，去皮

1份胶原蛋白肽

3/4 杯杏仁奶

1/2 杯新鲜菠菜叶

1汤匙可可粒(压碎的干可可豆)

1汤匙腰果黄油

1/2 茶匙小球藻

准备：

将所有原料放入搅拌机中。您可以添加蜂花粉、奇亚籽和其他您选择的营养丰富的成分，以获得更健康的冰沙。

搅拌至光滑。享受。

在炎热的天气里冷静下来，一边喝一杯美味的薄荷巧克力冰沙，一边促进您的整体健康。