导读 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍苹果奶酪汤,苹果奶酪汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
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吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍苹果奶酪汤,苹果奶酪汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 在一个大的、无反应的平底锅中,用中低火融化黄油。 加入洋葱,煮至变软但不变成褐色,大约 10 分钟。 加入苹果,继续煮至熟,但仍略硬,再煮约 10 分钟。
2、 将面粉过筛在洋葱上。 加入肉豆蔻。 用木勺煮熟并搅拌,直到混合物呈浅褐色并散发出香味,大约需要 4 到 5 分钟。 添加 Calvados,如果使用的话,煮到减少四分之三。
3、 逐渐加入肉汤,直到完全混合。 煮沸,减少热量,盖上盖子,用文火炖,偶尔搅拌 10 分钟。 加入牛奶,再次煮沸,加入奶酪搅拌至完全融化。 用胡椒调味。
4、 趁热食用,上面放着碎培根,旁边放着硬皮面包和酸辣酱。
本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。
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