吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍芝士蛋糕，芝士蛋糕其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在大煎锅中加热 1 英寸菜籽油，至 325 华氏度。

2、 在碗中，用鞭子将奶油奶酪、乳清干酪和 1 1/2 汤匙糖混合，直至完全混合。

3、 鸡蛋和牛奶一起打。 将 1 1/2 汤匙奶酪混合物放在蛋卷皮的背面，并将 4 到 6 个覆盆子放在奶酪混合物的。

4、 在皮肤边缘刷上蛋液，将皮肤的左右两侧折叠1/2英寸，然后从后向前滚动，确保卷密封。

5、 放入油中，将两面煎至金黄色。 在纸巾上沥干 2 到 3 分钟。

6、 撒上肉桂和糖。 如果需要，可与生奶油和覆盆子一起食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。