吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍南瓜派风车曲奇，南瓜派风车曲奇其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤箱预热至 375 华氏度。

2、 将面粉、肉桂、发酵粉和盐过筛两次。 在立式搅拌机中将黄油和糖搅打至松软。 将鸡蛋、香草和杏仁提取物混合，加入奶油混合物中。 中速搅拌直至混合。 加入过筛的成分并混合直至混合； 面团应该是硬的。

3、 使用一张对折的长羊皮纸，将面团在 2 张羊皮纸之间擀成 12 x 9 英寸的矩形。 确保你把面团擀平。 用台式刮刀将边缘整齐地切掉，使它们平整。 将面团放入冰箱直至变硬，大约 15 分钟。

4、 将罐装南瓜、南瓜派香料和 1/4 杯红糖混合在一起进行填充。

5、 从冰箱中取出面团并剥开顶部的羊皮纸。 将南瓜馅均匀地薄薄地铺在面团上。 不要涂得太厚； 你应该仍然可以通过南瓜稍微看到面团。 如果您不使用所有填充物，那没关系。

6、 从 1 端开始，以与蛋糕卷相同的方式卷起两端。 确保你保持紧密和均匀。 如果面团轻微破裂，只需用手指揉搓即可。 用羊皮纸包好卷，接缝面朝下，然后放回冰箱直到变硬，大约 1 小时。

7、 将 1/4 英寸厚的饼干切成薄片，放在至少相隔 1 英寸的饼干片上。 在饼干的顶部撒上红糖，然后用手指揉搓。 烘烤 8 到 10 分钟，直到边缘变成棕色。

8、 将饼干与一小碗生奶油和肉豆蔻一起放在盘子上，这样客人就可以制作南瓜派风车三明治。 这使它尝起来更像南瓜派！

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。