吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍美味的鳄梨索皮塔，美味的鳄梨索皮塔其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在中高热量的中等煎锅中融化黄油。 加入洋葱、大蒜和辣椒，煮至软，约 4 至 6 分钟，偶尔搅拌。 加入莳萝，用盐和胡椒调味。 将混合物放入搅拌罐中。

2、 将鳄梨、牛奶和 1 汤匙橄榄油加入搅拌机和果泥中。 完全光滑后，将果泥转移到碗中，盖上盖子并冷藏至冷却。

3、 在中等大小的平底锅中用中高温加热剩余的 1 汤匙橄榄油。 加入虾，煮至卷曲、粉红色和不透明，大约 2 到 4 分钟。 食用时，将冷汤倒入小玻璃杯或碗中，在每个玻璃杯中加入一些虾，并用罗勒、芝麻和少许油装饰。

4、 *厨师提示：我们推荐使用 Hass 鳄梨来制作最顺滑的鳄梨汤。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。