杜瓦尔夫人的蟹饼

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍杜瓦尔夫人的蟹饼，杜瓦尔夫人的蟹饼其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在一个大碗里，混合蛋黄酱、洋葱、鸡蛋、伍斯特沙司、干芥末、盐和辣椒。 加入蟹肉和 1/4 杯饼干屑。 将混合物制成约 1 英寸厚的 16 个蛋糕。 在蟹饼上涂上剩余的饼干屑，然后转移到衬有蜡纸的烤盘上。 如果需要，此时蟹饼可以冷藏过夜。

2、 在一个大煎锅中，将 1 汤匙黄油融化在 2 汤匙油中。 当泡沫消退后，加入一半的蟹饼，用中火煮至金黄酥脆，每面煎 2 到 3 分钟。 用纸巾吸干蟹饼，然后在低烤箱中保温。 用剩下的 1 汤匙黄油和 2 汤匙油重复上述步骤，然后煮剩下的蟹饼。 与柠檬角一起食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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