Mulligatawny 和 Green Raita

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍Mulligatawny 和 Green Raita，Mulligatawny 和 Green Raita其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在荷兰烤箱中用中高温加热 EVOO，然后将黄油融化到油中。 加入大蒜、洋葱、1 个苹果和姜，用盐和胡椒调味。 煮至嫩，7至8分钟。 加入香菜、小茴香、姜黄和芥末粉，边煮边搅拌，直到发出香味。 加入面粉，搅拌 1 分钟。 加入高汤，炖至浓稠至淡酱汁，约 20 分钟。 拌入鸡肉。

2、 将剩下的苹果与酸奶、香菜和薄荷一起放入食品加工机中。 脉冲结合。 加入豆蔻和 1 个酸橙汁，用盐和胡椒调味。 奇才结合。 冷藏至可以食用。

3、 食用时，根据包装说明准备米饭。 把剩下的酸橙切成楔形。 用中高火加热烤盘或烤盘，然后在上面泼些水，然后烤烤馕，刷上融化的黄油。 将 mulligatawny 倒入浅碗中，在上面放上米饭和一块 raita。 将烤饼和酸橙块放在一边。

4、 把鸡肉放在一个非常大的汤锅里，或者必要时分成两个锅。 加入胡椒、大蒜、月桂叶、胡萝卜、芹菜、柠檬、洋葱和香草束，撒上盐。 加入足够的水来覆盖鸡肉。 把水烧开，然后把火调低，用文火煮 1 1/2 小时。 将鸡肉从液体中取出并冷却。 拉紧股票。 （你应该有 5 到 6 夸脱的高汤。）从鸡肉上取下皮和骨头，用手或两把叉子把肉切碎。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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