“奶酪茶”似乎是一对不寻常的词，可以相邻找到。但这种独特的饮料因其奇怪的名字而迅速在全球流行起来。这要归功于其咸、辣、苦和甜的非常规风味组合。

什么是芝士茶?

奶酪茶的基础是红茶或绿茶，也称为奶盖茶。无论是热的还是冷的，上面都有一层厚厚的奶油奶酪，已经被搅打成厚厚的泡沫。有些版本的奶酪茶会撒上一点海盐或绿茶粉或抹茶。通常这样做是为了给饮料带来清淡可口的感觉。

当以正确的角度(约 40 度)啜饮时，饮用者会品尝到绿茶或红茶的温和苦味。但这种味道很快就被奶油奶酪的清凉味道和一丝咸味所削弱。这个组合实际上是为了让你回来获得更多。

的夜市小贩被认为是这种独特饮品的发明者。它首次出现在 2010 年左右，当时茶店使用奶酪粉、鲜奶油和牛奶。不久之后，奶酪茶的独特风味导致人们用真正的奶油奶酪代替粉末创造了一种更颓废的饮料。

奶酪茶或奶油奶酪茶有很多变化。有些人喜欢把它和牛奶混合，有些人喜欢加入生奶油和甜炼乳。这一切都取决于他们想要达到的口味的厚度和平衡。当然，您始终可以通过自己制作奶酪茶来创造自己独特的风味组合。

今天，奶酪茶主要出现在马来西亚和新加坡等亚洲国家。但奶酪茶正慢慢成为和英国许多茶店菜单的一部分。

奶酪茶的健康益处

奶酪粉和精制糖会使一些奶酪茶版本相当不健康。也就是说，这种饮料仍然有它的好处，主要是因为它的茶成分。茶富含抗氧化剂。绿茶尤其富含儿茶素，这种化合物有助于保护您的细胞免受损伤和炎症。

由于其抗氧化剂，茶与多种健康益处有关。例如，研究表明，经常喝茶可以通过降低血压和胆固醇水平来帮助保持心脏健康。经常喝茶还有助于健康的新陈代谢和体重管理。

虽然奶酪茶的茶成分无疑是健康的，但奶酪部分却不是。奶酪，尤其是加工过的奶酪，可能会因为额外的脂肪和盐分而变得不健康。但加工程度最低且营养丰富的品种，例如由坚果制成的奶酪，可以用来代替不健康的奶酪品种。

但请注意，您从奶酪茶中获得的任何好处可能会被添加糖所抵消。目前市场上有很多天然甜味剂，例如椰子糖和甜菊糖，它们来自巴西本土植物的叶子。但是，如果过量食用，天然甜味剂可能与精制糖一样不健康。

坚果奶酪的热量也很高，因为坚果是高热量食物。注意一杯奶酪茶中的卡路里和脂肪含量。请记住，混合越放纵，卡路里就越大。

奶酪茶的制作方法

制作自己的奶酪茶相当简单。这是如何做到的：

2 份的成分：

2 杯冲泡绿茶，冷

1/2杯重奶油

1/2杯牛奶

1/4 杯半

2汤匙椰子糖

2 汤匙腰果或杏仁奶油奶酪

1/2茶匙盐

绿茶粉(可选)

准备：

将牛奶、一半一半和奶油奶酪倒入碗中。搅拌至光滑。

用盐调味，然后加入椰子糖。拂。

再次倒入浓奶油搅拌器，以获得光滑、奶油状和浓稠的稠度。

用一个大勺子，在你的绿茶中加入一块奶油奶酪混合物。

如果需要增加风味，可以在奶油芝士球上撒上绿茶粉。服务。

由于奶酪茶的一半风味特征来自实际茶，因此您需要考虑红茶和绿茶的不同之处。红茶通常具有更多的烘焙和麦芽味，有时带有坚果味。由于经过氧化过程，它比绿茶具有更深更丰富的味道。

绿茶和红茶都与奶油芝士泡沫的浓郁甜味搭配得很好，但方式不同。奶酪使红茶变淡，同时切断了绿茶的新鲜青草味。使用热茶或冰茶也会影响您的饮用体验。新冲泡的茶通常具有更强的风味和香气。

听起来很奇怪，奶酪茶提供了一种独特的方式来享受你平常喝的茶。它富含抗氧化剂，支持健康的新陈代谢并有助于控制体重。请注意一份奶酪茶中的卡路里、脂肪和糖含量，或者改变成分以获得更健康的饮料。