如果你把食物放进微波炉，你把它放在哪里?

大多数人把它放在微波炉的中央，让里面的旋转盘发挥它的魔力。

然而，科学上最好的放置食物的地方是在盘子的外边缘，而不是中心!

微波炉可以快速加热食物，因为它们将热能直接引导到食物分子中，从而导致食物内的水、糖和脂肪分子振动。Vibrating分子已加热所以，更快的分子振动，食品变得较热。