吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍秋金南瓜汤，秋金南瓜汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 烤或煮南瓜。 烘烤时，将南瓜切成两半并挖出种子。 将切成两半的南瓜放在涂了油的烤盘上，并用铝箔松散地盖住。 在 350 度下烘烤直至变软，大约一小时。 舀出果肉并丢弃皮肤。 煮沸时，将南瓜削皮，切成两半，然后挖出种子。 把它切成块，放在平底锅里加水盖住。 把水烧开，煮到南瓜变软，大约15分钟。 排出并保留液体。

2、 与此同时，将切碎的洋葱与肉豆蔻、肉桂、百里香和月桂叶一起在油中炒至洋葱呈半透明状。 加入切好的胡萝卜、芹菜和水（如果你煮了南瓜，使用保留的液体）。 盖上锅盖炖至胡萝卜变软。 取出月桂叶。

3、 在搅拌机或食品加工机中，将煮熟的南瓜、洋葱胡萝卜混合物和果汁分批搅成泥。 轻轻地重新加热汤。 加入盐和胡椒调味。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。