吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍冰黄瓜汤，冰黄瓜汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将黄瓜去皮并播种，将它们切成 1/4 英寸的骰子并与盐一起搅拌； 静置15分钟。 将黄瓜块转移到筛子上，用水冲洗并用毛巾拍干。

2、 在一个碗里混合黄瓜和酸奶。 逐渐慢慢地加入橄榄油，确保酸奶吸收了它。 加入蒜瓣和薄荷，盖上盖子冷藏至完全冷却。 （如果在野餐时喝汤，请先将其放入碗中冷却，然后将其转移到保温瓶中。）

3、 上菜前，取出蒜瓣，搅拌一下，如果你愿意的话，可以用冰水稀释； 调整调味料。

4、 将汤舀入冷却的汤盘中，加入葡萄干搅拌，然后用核桃和细香葱装饰。 如果你愿意，在上菜前，你可以在每个盘子里放一些碎冰。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。