吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍酸奶汤，酸奶汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在大平底锅中将高汤煮沸，加入米饭搅拌，盖上盖子，转小火炖 20 至 25 分钟，直到米饭变软。

2、 在一个大碗里，混合酸奶、面粉和蛋黄，用木勺搅拌至光滑。 在不断搅拌的同时，以细流加入冷水。 将酸奶混合物搅拌到热汤中，用盐和胡椒调味，盖上盖子小火炖10分钟。

3、 在一个小平底锅里加热黄油直到起泡。 加入干薄荷并在低温下放置 1 分钟。 将温热的黄油混合物倒在汤上，立即食用。 （如果汤稍后要重新加热以备下一份，请用水稀释）。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。