吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍小牛肉汉森，小牛肉汉森其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 取每片小牛肉里脊，在保鲜膜层之间捣碎，直到每片约 1/2 英寸厚。

2、 用盐和胡椒在两面轻轻调味，然后撒上面粉。 在一个大煎锅中用中高温加热橄榄油和黄油。 抖掉多余的面粉，每面煎炸肉饼约 2 分钟，直到呈浅褐色。

3、 放在烤盘顶部的冷却架上。 将波特、马沙拉和鸡汤加入炒锅中。 让我们在高温下减少约 5 分钟。 液体减少 1/4 后，加入蘑菇。 减少热量，让文火煮至蘑菇变软，酱汁稍微变稠，大约 7 分钟。

4、 将小牛肉放回酱汁中加热。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。