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煎饼包水牛香肠配自制糖浆

陆伯雅
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吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍煎饼包水牛香肠配自制糖浆,煎饼包水牛香肠配自制糖浆其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 在一个大碗中,将食用色素、鸡蛋、盐和糖搅拌均匀,大约 1 分钟。 加入牛奶和油,再搅拌一分钟。

2、 在一个中等大小的搅拌碗中,将面粉和发酵粉混合在一起。 慢慢地将它添加到湿成分中,一次一点,每次添加后轻轻搅拌。 加入所有干燥成分后,再搅拌几次以混合,但不要过度混合。 有几个小疙瘩就好了。

3、 将面糊冷藏至少 2 小时,但最好让它静置过夜。

4、 将烤盘预热至中高。

5、 每个煎饼用勺子将大约 3 汤匙面糊舀到烤架上。 一边煮,直到出现气泡并且边缘变干,大约 2 分钟。 把煎饼翻过来,在另一边煎至底部呈金黄色,大约需要 1 1/2 分钟。 将薄煎饼取出放在盘子里,放入烤箱或温暖的地方以保持温暖。 重复做8个煎饼

6、 将水牛香肠放在烤盘上,煮至中间不再呈粉红色,一边煮一边转动,使它们均匀地变成褐色,大约 3 分钟。 如果煮得太久,水牛香肠会变得很干。

7、 在每个煎饼上放一根水牛香肠。 将煎饼卷在香肠周围。 顶部是 Tally 的自制糖浆。

8、 在一个大平底锅里,混合水、盐、糖和玉米糖浆。 放在炉子上,用中高火慢慢煮沸。 继续中火煮沸约 1 1/2 小时,直到糖浆变成琥珀色。

9、 把糖浆从火上移开,加入枫糖调味。 浇在薄煎饼上。 糖浆最好趁热食用——它可以在炉子上或微波炉中重新加热。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。