烤大蒜汤配山羊奶酪面包丁

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍烤大蒜汤配山羊奶酪面包丁，烤大蒜汤配山羊奶酪面包丁其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在一个大锅里，用中高温融化黄油。 加入培根，煮至脂肪变硬，大约 4 分钟。 加入韭菜、洋葱、盐、胡椒和百里香，煮 5 到 6 分钟，搅拌，直到蔬菜非常柔软但没有变色。 加入烤大蒜，搅拌均匀。 加入酒，煮沸，煮，搅拌，直到酒几乎全部蒸发，大约 3 分钟。 加入高汤并煮沸。 减少热量和煨，偶尔搅拌，直到蔬菜很软，汤稍微变稠，20 到 30 分钟。 如果需要，加入面包块使其变稠，然后用浸入式搅拌机搅拌。 加入奶油、欧芹和柠檬汁，炖 5 分钟。 根据口味调整调味料。

2、 同时，将烤箱预热至 400 华氏度。

3、 将切好的面包放在烤盘上，两面烘烤，直到酥脆且呈浅金黄色，每面约 5 分钟。 从烤箱中取出。 用切好的蒜瓣擦每一面。 在一个小碗里，将奶酪和油捣碎，然后在每个面包块上撒上 1 汤匙混合物。 返回烤箱烘烤，直到奶酪融化，大约 5 分钟。

4、 食用时，将汤舀入碗中，在每份上放上 2 个奶酪面包丁，用切碎的细香葱装饰，趁热食用。

5、 将烤箱预热至华氏 325 度。在烤盘上铺上羊皮纸或铝箔。

6、 从每个大蒜头上切下四分之一，然后将切面朝上放在准备好的烤盘上。 将油轻轻地淋在切好的蒜头上，撒上盐和胡椒。 将大蒜切开的一面朝下，烤至丁香变软呈金黄色，大约 1 小时。

7、 从烤箱中取出，静置直至冷却到可以处理。 挤压每个大蒜头，用手指轻轻按压将丁香排出到碗中。 用橡皮刮刀搅拌大蒜，使其充分混合。 根据需要使用，或冷藏在密闭容器中。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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