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柠檬杏仁磅蛋糕

房彩固
摘要 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍柠檬杏仁磅蛋糕,柠檬杏仁磅蛋糕其中的制作过程,让我们一起来看看吧! 1、

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍柠檬杏仁磅蛋糕,柠檬杏仁磅蛋糕其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 使用一汤匙左右的杏仁油,在 8 英寸蛋糕盘的底部轻轻涂上油。 用一圈羊皮纸排成一行,用另一汤匙左右的油轻轻涂上油,然后撒上面粉,抖掉多余的油。

2、 用电动搅拌器打黄油,剩余的油(你应该有大约 1/3 杯)和糖一起直到蓬松,大约 4 分钟。 加入杏仁酱、柠檬皮和果汁,搅拌至光滑。 一次打入 1 个鸡蛋,确保在添加下一个之前每个都完全混合。 倒入面粉和泡打粉。

3、 将面糊倒入准备好的平底锅中,在预热的 325 度烤箱中烘烤 50 到 55 分钟,或者直到蛋糕测试仪几乎干净为止。 蛋糕烘烤时,将釉料成分混合在一个小平底锅中,用中火搅拌直至糖溶解。 从火上移开,放在一边冷却。

4、 蛋糕做好后,在架子上冷却 15 分钟,然后将蛋糕完全冷却。 将蛋糕转移到盘子上,在上面刷上釉,使其完全浸透。 蛋糕最多可提前 2 天制作。 用塑料包裹并在室温下储存。

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