顾名思义，这个泡菜披萨真的是一种大莳萝。

喜欢泡菜的人最近很喜欢冒险，想尽各种办法来享用这种味道浓郁的小吃。作为泡菜和辛辣食物的爱好者，我一直对尝试辣炸玉米饼泡菜很感兴趣，但 TikTok 也嗡嗡地提供牧场泡菜、Kool-Aid 泡菜甚至巧克力泡菜的食谱。

但是自从几年前明尼苏达州的一家披萨店制作了一种泡菜披萨之后，泡菜爱好者就被这种不寻常的馅饼所分裂。为了解决争论，我决定去品尝这个著名的泡菜披萨。

谁卖莳萝泡菜比萨?

流行的“Kinda Big Dill Pizza”由明尼苏达州 Mahtomedi的QC Pizza出售，尽管该餐厅也刚刚在明尼阿波利斯开设了第二家分店。(QC 代表 Quad Cities，爱荷华州/伊利诺伊州边界上的五个城市，QC Pizza 的老板来自那里。)该地区有自己的区域风格的比萨饼，比如在面团中放入麦芽和切片比萨饼切成细条而不是三角形或正方形。

搬到明尼苏达州后，店主了解到“明尼苏达寿司”，这是一种用泡菜长矛包裹奶油芝士和火腿，然后切成片制成的小吃。Kinda Big Dill 披萨的灵感来自明尼苏达州的寿司!它有大蒜莳萝酱、加拿大培根、马苏里拉奶酪、新鲜莳萝，当然还有泡菜。

创建于 2018 年的泡菜披萨最终变得足够流行，可以在 Goldbelly 上销售和运送到全国。您可以将披萨直接送到您家，而无需前往明尼苏达州。

大蒜莳萝酱、48 小时熏加拿大培根、马苏里拉奶酪、两层泡菜和撒上新鲜莳萝营造出烟熏和醋味的新鲜融合，让您大吃一惊。大量融化的马苏里拉奶酪分层铺在这个比萨饼上，使奶酪的口感令人印象深刻，如果幸运的话，一口就能吃到三层泡菜。

这个比萨不是最辣的，但它不需要是因为其余的浇头包装了足够的冲击力。单是披萨的味道——主要是新鲜的莳萝——真的充满了整个房间。

我不了解你，但我也喜欢吃冷的披萨。当你吃这个莳萝泡菜披萨冷的时候，它的味道真的很像馅饼的灵感。如果你喜欢这个泡菜披萨，你也需要做明尼苏达寿司!