吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍在线第二轮食谱 - 火鸡汤，在线第二轮食谱 - 火鸡汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在一个大锅里用高温加热，加入火鸡部分，盖上 4 夸脱的水。 加入百里香、月桂叶和一大撮盐，煮沸。 将火调小至煨，撇去浮到表面的浮渣。 煮到火鸡煮熟，液体减少一点，大约 45 分钟。 从锅中取出火鸡。 当它凉爽到可以处理时，将肉切碎并丢弃皮肤和骨头。 过滤肉汤。

2、 把锅擦干净，用中高温加热，加入油。 当它很热时，加入洋葱、芹菜、胡萝卜和欧洲防风草，用盐和胡椒调味，煮至变软，7 到 8 分钟。 加入大蒜再煮一分钟。 加入火鸡汤，用文火炖。 把肉加入锅里，让它慢慢加热，大约 10 分钟。 从火上移开，在上菜前加入欧芹搅拌。

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