吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍冷冻烤红辣椒汤配鳄梨智利莎莎酱，冷冻烤红辣椒汤配鳄梨智利莎莎酱其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 做汤，在一个大平底锅里用大火加热油，直到很热。 加入洋葱和大蒜，炒约 2 分钟。 加入孜然，再炒2分钟。 加入玛莎拉酒并减少直到剩下大约 1/2 杯，大约 4 分钟。 加入辣椒和高汤，将火调至中火，炖约 20 分钟。 加入香菜，调味，加盐和胡椒调味。

2、 在搅拌机中小心地将汤搅成泥。 将汤转移到一个大碗中，盖上盖子，冷藏至完全冷却，大约 2 小时。 （如果冷却后汤太浓，请加一点汤稀释。）

3、 同时，准备莎莎酱，将洋葱、大蒜、辣椒和鳄梨放入碗中，搅拌均匀。 加入酸橙汁，搅拌均匀，用盐和胡椒调味。 盖上盖子并冷藏，直到您准备好上菜。

4、 食用时，将汤舀入碗中，并用莎莎酱、鲜奶油和香菜枝装饰。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。