吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍甘薯薄饼配腌三文鱼、鲜奶油和鱼子酱，甘薯薄饼配腌三文鱼、鲜奶油和鱼子酱其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 把准备好的红薯放在一个中等大小的平底锅里，用水盖住。 加入1/2茶匙盐。 煮沸，煮至土豆变软，可以用叉子轻松捣碎。 沥干并返回平底锅。 加入蜂蜜和 4 汤匙黄油，捣碎至光滑。 如果可能，在食品厂中将这种混合物搅成泥。 在一个小碗里，将牛奶和鸡蛋混合，加入红薯泥搅拌。 在另一个碗中，将面粉、发酵粉、盐和辣椒粉搅拌在一起。 将干燥的原料加入红薯中，搅拌至完全混合。

2、 融化剩余的黄油并备用。 用中火加热不粘锅，并涂上一些融化的黄油。 将红薯混合物以 1 1/2 汤匙的量放入煎锅中。 转动一次，煮至金黄酥脆，每边约 1 分钟。 转移到一个大烤盘上。 用剩下的黄油和面糊重复这个过程。 煎饼可以在室温下静置 2 小时。 食用前在 325 华氏度的烤箱中重新加热 5 分钟。

3、 上桌时，将 3 个薄饼放在盘子上，用一片腌制鲑鱼、一块鲜奶油和一小勺鱼子酱装饰。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。