吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍西蓝花菜沙拉，西蓝花菜沙拉其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将培根切成小块，用中火煮至酥脆； 用纸巾吸干水分。

2、 把一大锅盐水烧开。 加入西兰花，焯至鲜绿色并略微软化，大约 3 分钟。 排水良好，在冷水下运行以停止烹饪，然后再次排水。

3、 在搅拌碗中，混合蛋黄酱、醋、洋葱、糖和葡萄干。 加入西兰花，然后把外套和调料一起扔掉。 冷藏1小时。

4、 就在上菜之前，把向日葵仁和培根块折叠起来。 立即上菜。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。