吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍培根番茄面，培根番茄面其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 把一大锅盐水烧开。 加入面，按照标签指示烹饪。 保留 1 1/4 杯烹饪水，然后沥干面； 搁置。

2、 同时，在一个大的不粘锅中用中高温将培根煮至酥脆，大约 5 分钟。 加入西红柿和青葱，煮至西红柿开始爆裂，大约 5 分钟。 倒掉平底锅中除 2 汤匙外的所有水滴。

3、 在一个中等大小的碗中搅拌鸡蛋、奶酪、柠檬皮和 1 茶匙胡椒粉。 慢慢加入 1 杯保留的烹饪水； 搁置。

4、 将平底锅下的热量降至中低。 加入面并搅拌均匀。 慢慢倒入鸡蛋混合物，搅拌，制成奶油酱，大约 1 分钟。 用盐调味，并根据需要加入剩余的 1/4 杯烹饪水以使其变松。 拌入罗勒。 在每份上加更多奶酪，然后用胡椒调味。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。