吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍混蛋鸡和菠萝烤肉串，混蛋鸡和菠萝烤肉串其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 特殊设备：6根长串

2、 将醋、朗姆酒、红糖、大葱、大蒜、智利、Pickapeppa 酱、姜、五香粉和南瓜派香料放入食品加工机中，制成略浓稠的酱汁。 在中等大小的平底锅中加热油，用中火煮酱汁，搅拌，直到油被吸收，酱汁稍微变稠，大约 3 分钟。 凉爽的。

3、 将肉酱抹在鸡肉上，盖上盖子，冷藏 2 至 24 小时。

4、 用中火加热烤盘或准备烤架。 将鸡肉、葱和菠萝交替穿在烤肉串上（如果您使用木制烤肉串，则在穿线之前将它们浸泡在水中 15 分钟）。 用盐调味。 （在肉周围留一点空间，这样热量就会传到四面八方。）烧烤，转动，直到鸡肉煮熟，10 到 12 分钟。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。