胶原蛋白是人体内最常见的蛋白质。事实上，您体内大约 25-35% 的蛋白质是胶原蛋白。它是骨骼、皮肤和肌肉的重要组成部分，仅举几例。简而言之，它是将您的身体固定在一起的胶水。

您的身体自然会产生胶原蛋白。但随着年龄的增长，它开始产生较少的胶原蛋白。这就是为什么您在以后的生活中会出现皱纹、皮肤下垂和头发稀疏等问题的原因。

好消息是，您可以通过服用高质量的胶原蛋白补充剂来提高身体的胶原蛋白水平。近年来，胶原蛋白补充剂广受欢迎。大多数补充剂都是水解的，这意味着胶原蛋白已被分解，因此更容易被身体吸收。

胶原蛋白补充剂的健康益处

从皮肤和骨骼到肠道健康，以下是胶原蛋白补充剂如何促进您的健康和福祉：

保持健康、容光焕发的皮肤 ——胶原蛋白占皮肤干重的 75%。它有助于通过保持弹性来保持皮肤健康。2015 年的一项研究还表明，胶原蛋白肽是一种胶原蛋白补充剂，有助于滋润皮肤。

缓解关节疼痛 ——胶原蛋白是软骨的关键组成部分，软骨是一种橡胶状组织，可以缓冲关节。随着您的身体产生较少的胶原蛋白，您患上骨关节炎等关节疾病的风险就会增加。幸运的是，研究表明，服用胶原蛋白补充剂可以改善骨关节炎的症状并减轻关节疼痛。

保持强壮的骨骼 ——胶原蛋白为您的骨骼提供结构，并保持它们的强壮和健康。根据 2018 年的一项研究，服用胶原蛋白肽有助于通过刺激健康​​的骨骼形成来维持最佳的骨矿物质密度。

支持肌肉生长 ——大多数胶原蛋白补充剂含有氨基酸甘氨酸和精氨酸。它们支持健康的肌肉生长，还被您的身体用来制造肌酸，肌酸是一种化合物，可为您的肌肉提供能量以进行快速、短时间的活动，如短跑和举重。

降低动脉粥样硬化的风险 ——胶原蛋白为您的动脉提供结构。如果没有足够的胶原蛋白，动脉可能会变得脆弱和脆弱，从而增加患动脉粥样硬化的风险。这种疾病的特点是动脉变窄，可能导致心脏病发作和中风。幸运的是，一些研究表明，补充胶原蛋白有助于维持健康的动脉。

支持健康的消化系统 ——胶原蛋白可保持肠壁的完整性，使毒素和有害细菌无法逃逸并在体内造成严重破坏。

如何服用胶原蛋白

胶原蛋白补充剂是可消化形式的胶原蛋白，来源于牛、鸡和鱼等动物。您可能会遇到的流行补充剂包括水解胶原蛋白、胶原蛋白肽和明胶。

水解胶原蛋白 ——所有胶原蛋白补充剂都经过一定程度的水解，使其更容易吸收。水解胶原蛋白有时也被称为胶原蛋白水解物。

胶原蛋白肽 ——胶原蛋白肽是通过一种称为水解的过程产生的，该过程将胶原蛋白分解成更易消化的碎片。

明胶 ——明胶是氨基酸链的混合物。当胶原蛋白缓慢加热时形成。简而言之，明胶是煮熟的胶原蛋白。

胶原蛋白补充剂有多种形式，包括药丸、滋补品、饮料和粉末。粉末是最好的，因为它们提供最有效的胶原蛋白，并且它们很容易融入许多食物和饮料中。

您可以将胶原蛋白粉添加到以下内容中：

水 ——将一勺粉末搅拌到一杯冷水中。

坚果奶 ——加入一勺胶原蛋白粉，让你早上喝的牛奶更健康。

热巧克力 ——胶原蛋白粉添加到茶和热巧克力等热饮中时很容易溶解。

蛋白质奶昔 – 通过添加胶原蛋白粉，享受更健康的运动前或运动后蛋白质奶昔。

煎饼 ——在煎饼面糊中加入一勺胶原蛋白粉。

汤 – 使用胶原蛋白粉使您最喜欢的汤变稠。

鸡蛋 ——在炒鸡蛋中加入一勺胶原蛋白粉。

酸奶 ——在酸奶中加入一勺胶原蛋白粉，作为健康的下午点心。

购买胶原蛋白补充剂时，请选择在包装或网站上详细描述其胶原蛋白来源的品牌，例如动物和国家或地区。优质补充剂还会注明它所含的胶原蛋白类型(I、II 或 III 型)，以及其氨基酸谱。

与大多数事情一样，确保胶原蛋白补充剂是干净的。这意味着它不应含有人工色素、香料、甜味剂和其他填充物。

胶原蛋白是一种遍布全身的关键结构蛋白，包括皮肤、骨骼、肌腱和指甲。为了自然地提高你的胶原蛋白水平，在你的饮食中加入高质量的胶原蛋白补充剂。