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1、 在中等大小的平底锅中用淡盐水将土豆煮沸,直到叉子变软,大约 12 分钟。 将土豆完全沥干并晾干。
2、 将烤箱预热至 475 华氏度。
3、 把土豆放在烤盘上。 在土豆捣碎机上刷上橄榄油,然后轻轻按下将土豆捣碎。 将捣碎器旋转 90 度,然后再次按下,在马铃薯顶部形成一个十字形图案。 (马铃薯的顶部应该有锯齿状的边缘。)用剩下的马铃薯重复。 用剩余的油刷土豆的顶部。 撒上大量的盐和胡椒粉。 烘烤至金黄色和酥脆,大约 15 分钟。
4、 与此同时,在平底锅中用中火煮培根,根据需要翻转,直到变脆,大约 12 分钟。 搁置。
5、 把土豆从烤箱里拿出来,立即在每个土豆上撒上奶酪,让它稍微融化。 把土豆转移到盘子里,在上面放一点酸奶油。 把培根弄碎,撒在土豆上。 撒上细香葱即可食用。
本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。
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