吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍培根裹荸荠，培根裹荸荠其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将荸荠和酱油混合在一个可重新密封的塑料袋中，在室温下腌制，偶尔翻动和按摩袋子，30 分钟。

2、 将烤箱预热至 400 华氏度。将每个菱角包裹在一块培根中，并用牙签固定。 将冷却架放入带边框的烤盘中，然后将培根包裹的荸荠放在上面。 烘烤直到培根变脂肪变脆，大约 30 分钟。

3、 同时，将番茄酱、红糖、伍斯特沙司和 1/3 杯水倒入碗中搅拌制成酱汁。

4、 从烤箱中取出烤盘，小心地将冷却架从烤盘上取下。 排出烤盘中的所有脂肪并用纸巾擦干。 在烤盘上铺上箔纸，然后用不粘的烹饪喷雾轻轻喷洒箔纸。 小心地将培根包裹的荸荠转移到装有酱汁的碗中，旋转以完全覆盖，然后铺在烤盘上。

5、 将烤盘放回烤箱烘烤，每隔几分钟翻一次，直到酱汁变成粘稠的釉料，大约 15 分钟。 立即将培根包裹的菱角转移到温热的盘子中。 撒上胡椒粉，趁热食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。