吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍培根奶酪饼干，培根奶酪饼干其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤箱预热至 425 华氏度。在平底锅中用中火煮培根直至变脆。 用纸巾沥干并保留 2 汤匙水滴。 将培根切碎。

2、 在一个中等大小的碗中搅拌面粉、发酵粉、小苏打、盐、切碎的培根和细香葱。 使用糕点搅拌机或您的手指，将黄油加入面粉混合物中，直到变成豌豆大小的块。 用木勺搅拌奶酪。 加入酪乳和保留的培根水滴，轻轻搅拌直至刚刚湿润。 面团会松散。

3、 把面团翻到撒了少许面粉的表面上，揉 3 到 5 次，直到它聚在一起。 （不要过度揉捏，否则饼干会很硬。）擀成 1/2 英寸厚，然后用撒了面粉的 2 英寸圆形切刀切出饼干。 放在未抹油的烤盘上。 重新卷起碎片并切出更多的饼干。 在顶部刷上融化的黄油。

4、 将饼干烤至金黄色，12 到 15 分钟。 趁热食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。