胡萝卜、茴香和橘子沙拉

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍胡萝卜、茴香和橘子沙拉，胡萝卜、茴香和橘子沙拉其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 使用曼陀林或非常锋利的刀将胡萝卜纵向刮成丝带。 如果茴香球茎仍然附着，则切掉它的茎和叶。 像胡萝卜一样纵向刮茴香。

2、 将胡萝卜和茴香放入碗中，加入橄榄油、柠檬汁和 1 汤匙醋。 静置 20 分钟使其软化。

3、 加入红洋葱。 轻轻混合豆瓣菜和橘子。 用盐和胡椒调味，搅拌均匀，尝一尝，如果需要的话再加点醋。 立即上菜。

4、 迈克尔的笔记：如果你的橘子很小，你可以把这些部分完好无损。 如果橘子很大，或者如果你想用橙子，你应该从膜上去除每个柑橘部分。 为此，请在每个水果的两端切下一片，使其直立。 将每个水果放在切割面上，使用锋利的刀，按照水果的轮廓从上到下切开所有的果皮和白髓。 将切片从它们的膜上切下来。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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