吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍山羊奶酪蛋黄酱和番茄培根酱炒青番茄滑块，山羊奶酪蛋黄酱和番茄培根酱炒青番茄滑块其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 调味：将番茄、洋葱、酸橙汁、香菜和油倒入碗中。 在室温下静置 30 分钟。 在上菜前搅拌培根。

2、 蛋黄酱：将蛋黄酱和山羊奶酪放入碗中搅拌均匀。 用胡椒调味。

3、 对于炸青番茄：在烤盘上放一个冷却架。 用盐和胡椒调味两面的绿色西红柿。 将面粉、鸡蛋和玉米粉放在单独的浅盘中。 用盐和胡椒调味这三个，用辣酱调味鸡蛋。

4、 在铸铁平底锅中用中火加热几英寸的油，直到开始发出微光（放入几粒玉米粉——它们应该发出咝咝声）或油炸温度计记录 350 华氏度。将绿色西红柿捞出 面粉，拍掉多余的，然后蘸上蛋液。 让多余的滴落，然后在玉米粉中疏通。

5、 将绿色番茄分批煎至两面金黄色，每面煎 1 至 2 分钟。 在准备好的架子上沥干，加一点盐调味。

6、 在顶部和底部的面包上涂上一茶匙山羊奶酪蛋黄酱。 在底部的小圆面包上放一个油炸的青番茄，淋上调味即可食用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。