吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍培根肉饼，培根肉饼其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤箱预热至 400 华氏度。

2、 把面包放在一个大碗里，倒上牛奶。 浸泡几分钟，然后用手指挤压混合。 加入鸡蛋、洋葱、欧芹、干芥末、香菜和香菜，搅拌均匀。 加入碎牛肉、碎猪肉、1 1/4 茶匙盐和几粒胡椒粉。 用手搅拌均匀。

3、 在一个小碗里，将番茄酱、牛排酱、芥末和红糖搅拌在一起。

4、 将混合物分成6等份并揉成球。 用 1 条培根包裹每个球。 放置在有边的烤盘或大炖锅中，不要碰触。 刷上一层薄薄的釉。 烘烤直到培根中的脂肪变硬，大约 20 分钟。

5、 将烤箱温度提高到 425 华氏度。

6、 用剩余的釉刷肉饼。 继续烘烤，直到肉饼煮熟，培根变脆，釉面有光泽，再烤 15 到 20 分钟。 移到一个或多个盘子上食用，留下水滴。 （为奶酪土豆泥和肉汁保留滴水。）

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。