吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍培根炖羽衣甘蓝，培根炖羽衣甘蓝其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 切割和修剪羽衣甘蓝，去除坚硬的茎。 将修剪过的蔬菜粗略地切成 1/2 英寸的丝带。

2、 在大平底锅中用中火将培根煮至酥脆，8 到 10 分钟。 用漏勺转移到盘子里，留下所有美味的培根脂肪来煮羽衣甘蓝。

3、 将洋葱和红辣椒片加入同一个煎锅中。 根据您使用的培根，您可能需要在锅中添加更多脂肪，因此如果需要，请添加菜籽油。 炒至洋葱变软、香并开始变褐色，5 到 7 分钟。 加入大蒜和汗水 30 秒。 然后加入羽衣甘蓝，不断搅拌直至变软。 倒入鸡汤和酒，用文火炖。 将热量降至中低，盖上盖子煮至蔬菜变软，30 到 35 分钟。

4、 一旦蔬菜变软，将培根放回锅中，加入柠檬汁，用盐和胡椒调味。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。