吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍蒸龙虾、螃蟹或蛤蜊的提取黄油，蒸龙虾、螃蟹或蛤蜊的提取黄油其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 把黄油放在一个小平底锅里，用中高温煮沸。 煮沸 1 分钟。

2、 将平底锅放在一边，让黄油静置，不受干扰。 乳固体将到达黄油的顶部，而水乳清将聚集在底部。 用勺子撇去牛奶固体，将提取的黄油倒入一个碗或几个小模子中，注意不要将水状液体放入锅底。 服务。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。