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金枪鱼戳碗

公孙剑坚
摘要 吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍金枪鱼戳碗,金枪鱼戳碗其中的制作过程,让我们一起来看看吧! 1、

吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍金枪鱼戳碗,金枪鱼戳碗其中的制作过程,让我们一起来看看吧!

1、 在过滤器中冲洗大米,直到水变清澈。 将 2 杯水、大米和 1/2 茶匙盐放入一个中等大小的平底锅中煮沸。 把火调小,盖上锅盖煮至米饭变软,水分被吸收,大约20分钟。 让我们坐下,盖上盖子,10 分钟。

2、 同时,将醋、糖和 1 茶匙盐混合在一个微波炉安全的小碗中,用微波炉加热至糖溶解,30 秒至 1 分钟; 搅拌。 把米饭转移到一个大碗里。 加入醋混合物,用橡皮刮刀搅拌,直到米饭松软但仍然粘稠,2 到 3 分钟; 让完全冷却。

3、 把一小锅盐水烧开。 加入毛豆,煮至嫩而鲜绿色,3 到 5 分钟。 沥干并用冷水冲洗直至冷却。

4、 将葱、酸橙汁、橙汁、酱油、芝麻油、姜和 1/2 茶匙盐混合在一个大碗中。 加入金枪鱼和毛豆,搅拌均匀; 用盐调味。 把米饭分在碗里,在上面放上金枪鱼混合物和黄瓜。 撒上芝麻。

本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。