不起眼的香蕉可能是超市里最不受欢迎的主食之一。这种超级食物与孩子、猴子和闹剧的联系更紧密，而不是与健康有关。

但香蕉实际上是一种营养强国。这种水果——实际上是一种浆果——富含维生素 C、维生素 B6、膳食纤维、镁、锰和钾。香蕉还不含胆固醇、不含脂肪且几乎不含钠。

如果您仍然需要更令人信服，您需要认真对待它们，这里有一些科学支持的香蕉对健康的好处。

1.香蕉含有强大的抗氧化剂

水果是抗氧化剂的重要来源，香蕉也不例外。特别是，香蕉含有多种抗氧化剂，包括多巴胺和儿茶素。

这些抗氧化剂有助于对抗氧化应激，降低患心脏病和退行性疾病的风险。

2. 香蕉可能有助于调节血糖水平

香蕉富含膳食纤维果胶，使果实呈海绵状;和抗性淀粉，这是一种可以避免消化的可溶性纤维。两者都被认为有助于降低饭后血糖水平，并通过帮助您保持饱腹感来降低食欲。

此外，香蕉在升糖指数 (GI) 上的排名也从低到中。这是一种从 0 到 100 的衡量标准，用于衡量食物升高血糖水平的速度。未成熟香蕉的 GI 值为 30，而成熟香蕉的 GI 值为 60。这意味着香蕉不应导致您的血糖水平出现任何大幅上升。

4.香蕉可以改善消化系统健康

除了让您长时间保持饱腹感之外，膳食纤维还与改善消化有关。特别是，未成熟香蕉中的抗性淀粉无法消化并最终进入大肠。在这里，它成为肠道中有益细菌的食物。

同时，研究表明，膳食纤维果胶可能有助于保护您免受结肠癌的侵害。

5. 香蕉有助于减肥

香蕉具有多种特性，有助于使它们成为一种有助于减肥的食物。一方面，它们的卡路里相对较少，一根香蕉的平均卡路里略高于 100 卡路里。尽管这是非常有营养和充实的。

此外，膳食纤维果胶和抗性淀粉的相同填充效果有助于降低血糖，也有助于您长时间保持 饱腹感。

6.香蕉可能对运动有益

香蕉因其易消化的碳水化合物和高矿物质含量，有时被称为运动员的完美食物。这些水果在运动前、运动中和运动后都能提供极好的营养。

此外，研究表明，吃香蕉可能有助于减轻与运动相关的酸痛，甚至肌肉痉挛。众所周知，这些会影响 95% 的人口。

7.香蕉可能有助于心脏健康

香蕉富含钾，钾是一种对心脏健康和血压控制至关重要的矿物质。研究表明，吃富含钾的饮食可以将患心脏病的风险降低约 27%。同时，一根中等大小的香蕉(118 克)所含的钾含量约为每日推荐摄入量的 9%。

此外，香蕉还含有丰富的镁，对心脏健康也很重要。

8.香蕉可能支持肾脏健康

除了对心脏有益之外，钾对于肾脏的健康功能也是必不可少的。作为钾的良好膳食来源，香蕉对维持健康的肾脏非常有益。

一项研究指出，谁吃的香蕉两至三次，每周妇女少33%可能发展肾脏疾病。与此同时，其他研究指出，每周吃四到六次水果的人比不吃水果的人患肾病的可能性低近50%。

香蕉是一种美妙的超级食品，可提供多种健康益处。除了帮助您满足甜食之外，黄色和绿色香蕉还对您的心脏、肾脏、肠道等有益。考虑到这一点，请尽量在饮食中添加香蕉，以体验这些好处。