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Artisan Cup & Fork展示当地的美食

摘要 上周末,The Land Connection 在 Bluestem Hall 举办了一场名为 Artisan Cup & Fork 的华丽晚宴。一年一度的活动是非营利组织的

上周末,The Land Connection 在 Bluestem Hall 举办了一场名为 Artisan Cup & Fork 的华丽晚宴。一年一度的活动是非营利组织的筹款活动。您可以阅读我们对往年活动的报道: 去年的路边活动、2019 年、2018 年、2017年和2016 年的就职活动。

Land Connection 致力于通过外展和教育在农民、土地和社区之间建立联系。在开幕式上,Artisan Cup & Fork 活动的客人详细了解了 The Land Connection 如何为我们的社区服务,目标是缩短农产品到达我们餐盘的距离。我们的大部分产品不在伊利诺伊州种植,The Land Connection 努力通过与伊利诺伊州的供应商和农民联系来采购当地产品,并重新发现我们与食物的联系。该活动的视频演示展示了几位深受 The Land Connection 资源影响的农民的感言。

在过去的几年里,出席人数包括 250 位客人,但今年,面对面的门票上限为 50 位(并已售罄)。我以前从未去过 Bluestem Hall,但这个地方令人惊叹。美丽的草地景色和吹在草原上的风令人赏心悦目。在里面,上面的灯串闪烁,客人可以选择坐在桌子的位置。

在 Bluestem Hall 内,客人可以获得活动节目、姓名标签以及食品和饮料门票。在活动之前,组织者鼓励活动客人在参加现场活动之前接种疫苗或进行 COVID 检测呈阴性,并且那些提供疫苗接种证明或 COVID 检测呈阴性的人参加抽签。

客人走动时需要戴口罩,不吃不喝时则需要戴口罩。依从性非常好,和我在餐桌上交谈的每个人都接种了疫苗。考虑到所有因素,这加上宽敞通风的谷仓让我感到非常安全。