来源 | 潇湘晨报、晨视频

记者 | 黄康睿 满延坤

9 月 1 日，山东省泰安市东平湖正式开渔，可以看到现场有架起铁锅湖现场炖鱼汤，供周围市民免费品尝，除了鱼塘还有东平湖畔特色美食东平粥等美食供游客品尝，网友们纷纷留言表示：" 这样出来一趟，午饭都省了 "。

视频画面中可以看到，活动现场，一口口大铁锅热气腾腾，巨大的鱼头在锅中翻滚，鲜白热气腾腾的鱼汤散发出诱人的香味。现场的工作人员热情地将炖好的鱼汤分发给在场的每一位市民和游客。

潇湘晨报记者 9 月 2 日从东平湖景区工作人员处获悉，此次开湖仪式旨在庆祝东平湖生态保护的成果。此前，东平湖曾实施封湖措施，以保护生态环境和促进鱼类资源的恢复与成长。

东平县政府宣传部工作人员表示，开湖仪式上捕捞到的最大一条鱼重达 87.2 斤，东平湖一般会在每年的 5-9 月封湖。

" 开湖仪式基本每一年都有。" 工作人员补充说明道。