近期，广州的蔬菜价格悄然上涨，引发了市民的广泛关注。由于广东省近期频繁出现高温、多雨天气，广州市内的瓜果蔬菜价格出现了明显的上升趋势。8月19日，记者走访广州市越秀区的东川新街市，发现这一现象尤为显著。与蔬菜价格同步上涨的，还有猪肉、鸡蛋等其他重要民生商品的价格。

东川新街市的果蔬档主冯先生表示，近来受高温多雨的天气影响，叶菜等蔬菜品种极易腐烂，价格因此大幅上涨。他透露，“最近，叶菜的价格涨幅尤其明显，像菜心的批发价相比以前贵了30多元一箱，零售价每天都在变化。”冯先生还提到，瓜果的价格也在这段时间内有所上升，冬瓜的价格上涨了约5毛，而丝瓜的价格更是上涨了1.5元。

在市场上购买蔬菜的市民黄女士也感受到了菜价的上涨。她表示，像生菜和油麦菜等，价格从之前的每斤3.5元上涨至现在的4-4.5元。不过，黄女士表示，尽管价格有所上升，但目前仍在可接受范围内。她认为，果蔬是家庭必需品，而菜市场品种繁多，市民可以根据需求选择购买，只要每天搭配不同的蔬菜，就能保证饮食的丰富性。

除了蔬菜价格，猪肉的价格也在不断上涨。猪肉档主黎先生告诉记者，猪肉的涨价已经持续了半个月，涨幅在20%-40%之间。黎先生解释道：“猪肉价格上涨主要是由于许多酒楼、食肆和快餐店停止进口冰冻猪肉，转而向市场采购鲜肉，导致市场供应减少，价格自然上升。”

与此同时，鸡肉和鸡蛋的价格也有所上涨。经营禽类的档主赵先生表示，目前鸡肉价格涨幅为3%左右，鸡蛋的价格因品牌和其他因素涨幅在5%-20%之间。他指出，每年中元节期间，由于市民祭祖等需求增加，肉类和鸡蛋价格上涨是常见现象。

根据广州江南果菜市场发布的统计数据，从8月5日至8月11日，蔬菜综合日均价为5.14元/公斤，较上期上涨了11.02%。在此期间，蔬菜的日均成交量达到了858.13万公斤，但本地蔬菜的成交量环比仅上升了2.22%，而外地蔬菜的成交量则微跌了0.21%。分析指出，部分蔬菜产区的降雨导致供应量减少，加上高温天气的持续影响，蔬菜价格大幅上升。其中，青豆角、蒲瓜、节瓜的涨幅最大，分别为55.4%、38.9%和36.2%。

广州市发展改革委的价格监测数据显示，从8月5日至11日，广州重要民生商品价格出现了升降互现的情况。蔬菜价格继续小幅上涨，32种主要蔬菜的综合零售均价为4.75元/500克，环比上涨3.23%。猪肉价格也持续上涨，四种猪肉的综合零售均价为22.27元/500克，环比上涨0.91%。鸡蛋和鸡肉的价格涨幅分别为0.12%和3%，而水产品价格则略有下降，五种水产品的综合零售均价环比下降了0.05%。

这一轮价格上涨不仅影响了市民的日常消费，也反映了天气等外部因素对农产品供应链的冲击。在这样的情况下，市民们在购买果蔬和肉类时需要更加理性地选择，以应对价格波动带来的影响。同时，也呼吁相关部门加强市场监管，保障民生商品的稳定供应。