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29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝

冉冠建
导读 近日,宁波 29 岁的刘女士万万没想到,吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来,刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝,下决心好好减肥。她...

近日,宁波 29 岁的刘女士万万没想到,吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来,刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝,下决心好好减肥。她认为平时荤的吃多了,才会得脂肪肝。于是戒掉了荤腥和精致碳水,每餐基本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。这半年来,刘女士的体重减掉了 10 斤左右,腰腹也明显平坦了,结果 B 超检查提示,脂肪肝为中重度。医生表示,很多人认为,脂肪肝是胖子的专利。这个认知存在一定误区。不健康不科学的减肥,尤其是过度节食,蛋白质摄入严重不足,反而可能会加重脂肪肝。(来源:宁波大学附属第一医院)