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顶流”水果突然价格暴涨:黄皮成夏日新宠,售价激增引热议

苗柔达
导读 黄皮,这一广东人熟悉的水果,在今夏悄然走红,掀起一股新的流行风潮。社交平台上与黄皮相关的讨论异常热烈,浏览量高达4亿次,网友们不仅...

黄皮,这一广东人熟悉的水果,在今夏悄然走红,掀起一股新的流行风潮。社交平台上与黄皮相关的讨论异常热烈,浏览量高达4亿次,网友们不仅分享品尝黄皮的体验,还交流如何利用黄皮制作夏日解暑饮品。

黄皮因其特有的酸涩口感,在七八月份成熟季成为解暑佳品,尤其适合在炎炎夏日或餐后去油解腻。近期,佛山的黄皮销售市场异常火爆,部分商家推出的黄皮饮品大受欢迎,日消耗黄皮可达30斤,价格也随之上涨,目前进货成本约6元每斤,相比以往几乎翻倍。消费者青睐黄皮,很大程度上归功于其被普遍认为具有一定的健康益处,如清热解毒。

在佛山的华南国际水果副食城,黄皮批发同样热络,主要供应给水果商、甜品店及饮品店,目前市面上的黄皮多来自云浮郁南和广西等地。据批发商透露,黄皮价格因今年产量减少而显著上升,目前批发价已达到每斤八九元,未来价格可能继续上涨,销售期可延续至中秋节前后。

远在浙江杭州,尽管黄皮并不常见,但仍有个别水果店成功引入并实现了不错的销售业绩,最高纪录是一天售出四五十箱,售价达到30元每斤。然而,也有商家因进货价陡增而暂停销售,避免顾客因最终售价过高而不满。

尽管黄皮备受推崇,但营养专家提醒,每日食用量应控制在5-6颗左右,以避免因其中的有机酸导致肠胃不适,同时也考虑到黄皮含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用,以免影响血糖稳定。

你是否已加入今年尝鲜黄皮的行列?对于黄皮的市场价格有何看法?欢迎在评论区分享你的见解与体验。