近日，# 火鸡面 # 话题词冲上热搜。

起因是某社交平台的一个网友称大家爱吃的三养火鸡面出口中国的过氧化值超标，长期吃会脱发、诱发胃癌等。

三养 " 火鸡面 " 即 " 超辣鸡肉味拌面 "，该产品以辣度为营销重点，近年来频频出现在韩国综艺和博主的 " 吃播 " 中，成了年轻消费群体关注的 " 网红 " 产品。还有网友表示 " 吃上瘾 " 了，这段话让大家纷纷 " 破防 " ——

也有网友质疑，这段话有没有根据？有没有官方给一个确切的说法？

据北京商报，对此，三养食品旗舰店官方客服回应称：" 我司目前没有接到任何通知，店铺售出的商品均为合格商品。"

6 月 17 日晚间，三养食品在官方微博号表示：近日，出现对于三养火鸡面过氧化值超标的不实传闻，三养食品销售的产品均符合国家规定标准，特别是中国方便面国标中对油炸面饼过氧化值有限值要求，因此正规渠道在售的三养火鸡面前均为合规产品。

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辣椒素含量过高丹麦紧急召回三款韩国 " 火鸡面 "

据央视财经 6 月 14 日报道，近日，丹麦食品监管机构宣布召回 3 款韩国三养食品公司生产的方便面产品，理由是这些产品中的辣椒素含量过高，食用后可能导致 " 急性中毒 "。

丹麦召回的三款 " 火鸡面 " 之一。图源：韩国三养食品公司

根据丹麦食品监管机构发布的报告，被召回的三款韩国三养食品公司生产的方便面分别是 3 倍辣火鸡面、2 倍辣火鸡面以及另一款辣味汤面。

丹麦食品监管机构表示，在收到一名消费者对于方便面过辣的投诉后，将商品送到了实验室进行评估。经实验认定，这三款产品的辣椒素含量过高，可能对健康有害，甚至出现急性中毒，症状可能包括恶心、呕吐、高血压等，因此决定召回，并表示已经购买相关产品的消费者，应尽快将其扔掉或将其退回至商店。

对此，三养食品公司表示，召回并不是出于质量问题，将密切关注丹麦及各出口目的地的相关法规，以生产合乎要求的产品。据了解，该公司的 " 火鸡面 " 系列产品销往全球约 80 个国家和地区，此前尚未收到过政府方面关于产品 " 过辣 " 的安全警告。

丹麦某商店店主：我收到了丹麦食品监管机构的报告，现在市面上卖的有些产品甚至更辣，比如辣椒粉，所以召回理由并不合理，丹麦食品监管机构也没有给出任何指导方针，也没有就食物的辛辣程度设定任何标准。

丹麦哥本哈根市居民：我认为火鸡面不应该被召回，因为消费者可以自己决定放多少辣酱。

编辑|程鹏 杜恒峰

校对 |王月龙

封面图片来源：截图

每日经济新闻综合自央视财经、都市快报、北京商报、@三养火辣面吧

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