地瓜子怎么做好吃（地瓜子）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。地瓜子怎么做好吃，地瓜子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、地瓜子又名凉薯，沙葛。成都牧马山是全国最大的主产区。

2、【药 名】

3、地瓜

4、【拼 音】

5、DIGUA

6、【来 源】为双子叶植物药豆科植物豆薯的块根。

7、【功 效】

8、生津止渴。

9、【主 治】

10、治热病口渴。

11、【性味归经】

12、《陆川本草》:“甘，凉。”

13、归肺，胃二经。

14、【用法用量】

15、内服：生啖或煮食。

16、【别 名】

17、土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》)、草瓜茹(《陆川本草》)、沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)

18、【药用部位】

19、本植物的种子(地瓜子)亦供药用，另详专条。

20、【动植物资源分布】

21、台湾、福建、广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北等地均有栽培。

22、【药材的采收与储藏】

23、秋季采挖。

24、【拉丁名】

25、Pachyrhizus erosus(L.)Urban

26、【考 证】

27、出自《中国药植志》。

28、【中药化学成分】

29、块根每100克含蛋白质0.56克,脂肪0.18克，碳水化物8.2克。叶含豆薯甙(Pachyrhizid)。

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