鸟的天堂（鸟结糖）

大家好,小范来为大家解答以上的问题。鸟的天堂，鸟结糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一种说法是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。

2、在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。

3、另有一说为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出，又名花生牛扎。

4、悉尼唐人街的鸟结糖是世界知名的。

5、除了原味以外，最近还新出了南瓜味和绿茶味。

6、澳门亦有生产，称为车厘哥夫。

7、扩展资料：牛轧糖的历史由来：一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。

8、在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。

9、另有一说为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。

10、以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。

11、其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。

12、还有一说牛轧糖是十字军东征带回的战利品。

13、数百年来，牛轧糖从东方飘荡到西方，再从西方红回东方。

14、牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王路易十五拜访西班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价值。

15、参考资料来源：百度百科－鸟结糖参考资料来源：百度百科－牛轧糖最近爱上吃鸟结糖，它又叫牛轧糖，其实就是花生奶糖拉．．．一直觉得鸟结糖这个名字很奇怪，今天一边吃糖一边上网查了查，总算是搞清楚了。

16、原来牛轧糖的法文名叫Nougat，起源于拉丁文Nux，其原意是指坚果。

17、中式的鸟结糖中多加花生粒，西式的则多加杏仁粒。

18、热爱美食的法国人也喜欢吃牛轧糖。

19、据说有一种比较高级的是熏衣草口味，里面还加了蜂蜜，听起来就相当美味~自制花椒辣椒油 文章来源: 辣椒油 于 2001-5-27 取一锅，不妨大些，要有盖子。

20、放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。

21、至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源最好)，迅速将锅从火上移开。

22、右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。

23、 将水倒入油锅，盖紧锅盖。

24、此时会有剧烈反应发生。

25、待锅凉装瓶密封。

26、 辣椒红油又一法 文章来源: 吃货 于 2001-5-29。

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