去饭店不宜点的三道菜（去饭店）

大家好,小范来为大家解答以上的问题。去饭店不宜点的三道菜，去饭店这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、其实到饭店吃饭，并不存在必点的菜。

2、我国地大物博，人口众多，造成了饮食习惯差异之大，令人侧目。

3、当北方人来到南方，会发现豆腐脑居然是加糖水，粽子里面有咸肉，会觉得不可思议，一头雾水。

4、同理，当南方人吃到加酱油的豆腐脑，沾白糖的粽子，脑子里第一反应是岂有此理，这怎么吃得下口。

5、而被两广人热捧的白切鸡，北方人认为有血水，不熟，味道寡淡，远不如辣子鸡好吃。

6、所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的东北菜有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。

7、当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。

8、山东一带当然是首推鲁菜。

9、名菜有葱烧海参，百花大虾，九转大肠，糖醋鲤鱼，糟熘鱼片，油爆双脆，三不粘等等。

10、江苏有淮扬菜，名菜有炒凤尾虾，锅贴干贝，清炖蟹粉狮子头，鱼皮馄饨，贵妃鸡翅，翡翠虾仁，糯米丸子等等。

11、浙江有浙菜，最负盛名的是杭州菜，名菜有西湖醋鱼，东坡焖肉，干炸响铃，龙井虾仁，叫化鸡，生爆鳝片等等。

12、福建有闽菜，以福州菜为代表，名菜有佛跳墙，清汤鱼丸，小糟鸡丁，太极明虾，橘烧巴等等。

13、“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”指的是安徽菜特色，即重油重酱重火工。

14、名茶有臭鳜鱼，火腿炖鞭笋，无为熏鸡，奶汁肥王鱼，火腿炖甲鱼等等。

15、北京作为首都，汇集了全球美食，但是仍然保留了京菜特点。

16、名菜有烤鸭，拨丝山药，醋椒鱼，酱爆鸡丁，熘鸡脯，油爆双脆等等。

17、湖北菜由武汉，荆州，黄州，宜昌等地方菜发展而成，以武汉菜为主要代表。

18、名菜有清蒸武昌鱼，烧野鸭，龟肉汤，清炖甲鱼裙，汆偏口鱼，双黄鱼片等等。

19、湘菜是湖南菜系的简称。

20、常用熏腊食材，这种方法来自民间，深受当地人喜爱。

21、名菜有金钱鱼，冰糖湘莲，红煨鲍鱼，麻辣子鸡，腊味合蒸，东安鸡等等。

22、川菜，四川素称天府之国，尚滋味，好辛辣。

23、名菜有鱼香肉丝，油淋仔鸡，宫保鸡丁，干烧鲜鱼，锅巴鱿鱼，麻婆豆腐等等。

24、粤菜的特点是用料广博而杂，蛇虫鼠蚁猫狗等等皆可做成佳肴。

25、名菜有白切鸡，烧鹅，烤乳猪，叉烧肉，糖醋咕噜肉，脆炸大虾，油浸鱼，豉汁蒸排骨等等。

26、陕西菜包括陕西，甘肃，宁夏，青海，新疆等省，属于大西北风味。

27、名菜有牛羊肉泡馍，饺子宴，炸香椿鱼，葫芦鸡，烤鲤鱼，羊肉串等等。

28、广西菜也称桂菜，由于与广东，湖南，贵州，云南，越南这些省，国家相连。

29、受此影响，桂菜中都能找到这些菜系的影子。

30、名菜有梧州纸包鸡，荔浦芋头扣肉，玉林牛肉巴，柳州螺蛳粉，桂平卤水猪脚，烧鸭等等。

31、虽然全国的名菜都说了，但是众口难调，不过有一个原则，点菜要看谁是主角。

32、尤其是在职场上，例如客户，要摸清楚客户的喜好，饮食习惯，这样在点菜时有的放矢，增加客户好感，谈合作时就会增加成功率。

33、公司聚餐也是如此，按照领导的口味点菜，领导吃好了，你也给领导留下了深刻印象，提拨升迁之路也辅好了。

34、我以前的邻居小刘，在大公司上班，有一次要接待一个重要客人，是上级公司副总。

35、这个自然不能怠慢，小刘接到任务后，立即通过关系了解到了副总的吃饭习惯，提前和酒店沟通好。

36、当副总品尝到自己喜欢吃的菜后，大加赞赏。

37、不久小刘荣升部长，由此可见，会点菜的重要性。

38、出门聚餐，我和先生一般都是“伺候人”的角色，我家一般出门聚餐是和先生，还有我公公婆婆和大姨、大姨夫，因为只有我们六个在三亚，家里其他家人都在东北。

39、所以出门聚餐必点的菜主要就是几位老人家喜欢吃的菜，我们主要吃东北菜，就拿东北菜举例吧。

40、一、拔丝地瓜拔丝地瓜是我大姨夫喜欢吃的，每次去必点，保持十几年了。

41、主要是拔丝地瓜在家不太好做，所以在饭店会点一盘，但是我家的老人又都有糖尿病，所以这个菜基本就是给他们每人尝一口，剩下的就被我和先生消灭了。

42、二、农家一锅出这个菜是给我婆婆和我大姨点的，她俩平时很少出去吃，主要是外面的菜油大、盐重，不适合老年人，只能尽量点些清淡的炒菜或者这种炖菜。

43、农家一锅出是典型的东北菜，里面有豆角、土豆、玉米、排骨之类的，非常适合老人食用。

44、三、清炒蔬菜我家近年的饮食已经基本以素为主了，我和先生单独做饭基本不做肉菜了，刚过完的父亲节我家就是炒六个素菜。

45、吃素已经越来越引起大家的重视了，素食也是非常健康的饮食习惯。

46、四、东北大凉菜东北人基本离不开凉菜，家里如果做了超过两个菜，基本都会有个凉菜，出去点菜也是必点的凉菜。

47、而且东北的凉菜拌法多样，大有万物皆可拌的架势。

48、必点酸辣土豆丝，这是我最爱的一道菜，别看普普通通的，但是在家自己做，却怎么也做不出大厨的那种味道来。

49、对于一个资深吃货，每次去外面都爱点皮蛋拌豆腐，再来一份毛豆，青椒斩蛋也是大爱，溜肥肠是忍不住不点的。

50、我爱吃鱼，鱼必点，酸菜鱼，红烧鱼块，各种鱼都喜欢吃。

51、要是吃火锅必点牛百叶，还有猪肝，爆炒火锅都不错的，还有好多好多爱吃的。

52、醉蟹、鳝丝、状元糕、应季的白蟹、蛏子、西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃，自配素菜，汤为特老鸭汤。

53、那个镇店之宝就忍了吧。

54、我去饭店必点的菜是炒绿豆芽。

55、这道菜之所以是我必须点的！这道菜虽然在家里也可以做。

56、但是没有饭店里火候掌握的好，没有饭店里做的好吃。

57、绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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