大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。虾皮炒鸡蛋的做法视频，虾皮炒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、你好

2、虾酱炒鸡蛋

3、备料：虾酱2调羹，鸡蛋2个，青辣椒1个。

4、 制作：鸡蛋打散，辣椒切碎，与虾酱、鸡蛋液搅匀。

5、起炒锅，用中火，待油热，把搅好的原料入锅翻炒，鸡蛋成块后即可。

6、如果此菜配以玉米面、小米面、大米面、栗子面杂米面的小窝头，就是名吃——“虾酱窝头”了。

7、精盐、味精在少许开水中化开，浇在虾皮豆腐上，拌匀即可。谢谢！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。