大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。米酒鸡蛋的做法与功效，米酒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

　　做法

　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

　　贴士

　　鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。