大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。开小吃店的成功经验，开小吃店的经验很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

一、投资开店局限性 手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。

2、最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。

3、租金支付最好是一个月一付，或三个月一付! 二、装修及设施 店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。

4、厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台 6000元，餐具购置2000元。

5、虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。

6、我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。

7、在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。

8、装璜期为一个月。

9、 三、经营特色 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。

10、如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

11、我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。

12、 四、开小吃店员工使用 请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。

13、收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

14、员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

15、员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。