大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。青椒肉丝炒饭之歌黑瞎子歌词，青椒肉丝炒饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

调料：

酱油，糖、鸡精各适量

准备工作：

　　1、青椒切丝，鸡蛋打散

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀

做法：

　　1、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用（大火）。

2、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用（大火）。

3、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。